京のごはん京で今日のごはんをテイクアウト

料理は、日本の伝統食である糀を使い、甘酒や塩麹・手作り生味噌でお肉や魚を醸したり、おばんざいを作ったりしております。
発酵食で栄養価を高め、旨味を引き出し、かつ消化吸収をしやすくし、身体の中から健康になるそんな料理を心がけています。
お店では、ほうじ茶の茶葉の販売もしております。
店主の地元、滋賀県甲賀の近江茶で、香り高く旨味成分を沢山含んでいるほうじ茶です。
そんなほうじ茶を使った、ほうじ茶カフェラテや糖蜜ほうじ掛けアイスクリームもテイクアウトして頂けます。

毎日食べても飽きない和食。
日本人に合った食を心がけています。
2020年4月21日現在